7-syrnyh-supov-vashej-mechty_c285b0c94f535f5224721123ba733625

Сырный суп с креветками

Ингредиенты:

Плавленый сыр, 400 гр.
Картофель, 400 гр.
Креветки очищенные вареные 200/300, 400гр.
Укроп (можно сушеный), 2 чайные ложки
Морковь, 250гр.
Соль по вкусу
Петрушка (можно сушеный), 2 чайные ложки

Способ приготовления

  • Если креветки замороженные, достаем их размораживаться и сливаем с них воду.
  • Затем нужно вскипятить 2 литра воды, посолить и отправить туда плавленый сыр, помешиваем, чтоб сыр хорошо растопился.
    • Чистим картофель и режим его на маленькие кубики, кладем в кастрюлю и варим 10 минут. Морковь натираем на мелкой терке, слегка обжариваем 3-4 минуты. Когда картофель почти готов, отправляем в кастрюлю морковь и очищенные креветки.
    • Доводим до кипения, пробуем суп на соль. За минуту до готовности, добавляем зелень. Ваш суп готов. Приятного аппетита!

Продолжить чтение

крев с головой

Креветки с розмарином

Ингредиенты:

Креветки 16/20 с головой Бангладеш, 800гр.
Имбирь ,1 шт. свежий корень
Розмарин, 6 шт. веточки
Лимон, 4 шт.
Чеснок, 4 зубчика
Масло оливковое, 100 мл.
Масло сливочное, 50гр.
Соевый соус, 200 мл.
Сахар, 1 ст. ложка

Способ приготовления

  • Креветки предварительно отварить, бросив их в кипящую воду на 3 минуты. Слить с креветок воду и положить в миску.
  • С лимонов выдавить весь сок и полить им креветки. С веточек розмарина оборвать листочки, имбирь очистить и натереть на терке. Добавить все ингредиенты к креветкам, хорошо все перемешать и отправить в холодильник на пару часов промариноваться.
  • Берем чеснок, мелко его рубим и обжариваем на сковороде с оливковым маслом.
  • Достаем, замаринованные креветки и кладем их в сковороду, потушить пару минут. Затем добавляем соевый соус и сахар, даем им чуть закарамелизироваться и добавляем кусочек сливочного масла.
  • Обжарить креветки без крышки пару минут. Креветки будут готовы, когда вся жидкость испариться.
  • Приятного аппетита!

Продолжить чтение

98511_900

Дорада запечённая с лимоном и ароматными травами

Ингредиенты:

Дорада 300/400-2шт.
Лимон-1шт.,Апельсин-1шт.
Розмарин-4шт.(веточки)
Орегано, тимьян, шалфей, базилик, майоран(сушенные)-1или 2 чайные ложки
Чеснок-1головка
Перец черный, соль (по вкусу)
Сахар-щепотка, Оливковое масло-3ст.ложки

Способ приготовления

  • Зубчики чеснока разрезать пополам и обжарить слегка в оливковом масле.
  • Рыбу натереть солью, приправами, перцем и маслом.
  • Сделать поперечные надрезы с одной стороны тушки и вложить дольки лимона и апельсина . Внутрь рыбы вложить розмарин и чеснок.
  • На противень, застеленный кулинарной бумагой, выкладываем рыбу, поливаем маслом, в котором обжаривали чеснок и приправляем щепоткой сахара.
  • Запекаем 25-35 минут при температуре 210 градусов.
  • Приятного аппетита!

Продолжить чтение

Поэ

Паэлья с морепродуктами

Ингредиенты:

Рис, 2 стакана
Мидии 50/70 Чили, 500 гр.
2-3 помидора (можно томаты в собственном соку)
Кальмар филе Россия, 250 гр.
Креветки 21/25 без головы Индия, 100 гр.
Луковица, 1 шт.
Лимон, ½.
Шафран, ½ чайной ложки
Соль и перец по вкусу

Предлагаем рецепт для домашнего приготовления.

  • Для приготовления данного блюда нам потребуются тигровые креветки без головы в панцире размером  16\20 или 21\25, мидии 50/70 Чили, Кальмар филе Россия
  • Если все морепродукты замороженные, даем им оттаять и сливаем воду. Далее берем шафран и заливаем кипятком на 20 мин. Нарезаем мелко лук.
  • Далее берем сковороду, хорошо разогреваем с подсолнечным (оливковым) маслом и обжариваем на сильном огне все морепродукты сразу 2-3 минуты. Затем в этом же масле пассеруем лук до прозрачности, после добавляем рис и обжариваем 2 минуты. Добавляем в рис кипяток, чтоб вода была выше риса на сантиметр, вливаем шафрановую воду. Солим и перчим по вкусу, убавляем огонь до среднего и готовим еще 20 минут.
  • Добавляем мелко нарезанные помидоры или томаты в собственном соку, как жидкость вся впиталась, рис готов!
  • Выкладываем дольки лимона и морепродукты поверх риса, даем немного настояться.
  • Приятного аппетита!

Продолжить чтение

treska-file

Треска филе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе трески — 600 г
Бекон сыро-копченый — 50 г
Лавровый лист
Соль, черный перец — по вкусу

Способ приготовления

  • Филе трески промыть и хорошо просушить бумажным полотенцем.
  • После тщательной просушки, нарезать кусочками шириной по 4-7 см.
  • Посолить рыбу, но в маленькой пропорции, т.к. бекон соленый.
  • Обернуть каждый кусок филе трески в одну или две полоски бекона, обвязать кулинарной нитью, положить по небольшому листику лаврового листа.
  • Запекать рыбу в течение 20 минут при температуре 220 градусов.
  • Приятного аппетита.

Продолжить чтение

Дополнительная информация

  • Будьте в курсе акций, спецпредложений и событий



О нас

Мы доставляем на дом в Москве замороженную рыбную продукцию, произведенную в России и отвечающую последним мировым стандартам экологичности и качества.

Вся продукция сертифицирована по стандарту MSC(www.msc.org)

Вся продукция производится и замораживается только один раз прямо на борту рыболовецкого судна.

Весь наш ассортимент — это продукция природного происхождения (дикая рыба, а не аквакультура).

Наши контакты

8 (495) 136-65-77
8 (968) 642-75-74
zakaz@spseafood.com
г.Москва г.Зеленоград 2-ой Западный пр-д дом 5

Доставка

Бесплатно. при заказе на сумму от 6000 руб. в пределах МКАД на следующий день после заказа.

Бесплатно. при заказе на сумму от 12000 руб. за пределами МКАД (до 20 км.) на следующий день после заказа.

350 руб. при заказе на сумму менее 6000 руб. в пределах МКАД.

ВНИМАНИЕ. Для доставки в Субботний день просьба делать заказ в пятницу до 16:00.

Самостоятельно можно забрать продукцию на нашем складе в будни по адресу: г. Зеленоград 2-ой Западный проезд дом 5 стр.5.