Крабы

Отображено товаров — 5

Камчатский краб от SPSeafood

камчатский краб купить в москве

Собираясь приобрести краба или крабовое мясо, немногие из современных покупателей знают, что российскому крабовому промыслу немногим больше века. Сейчас камчатский краб купить в Москве так же просто, как и в местах его вылова, например, в Приморском крае или на Камчатке.
Именно здесь, в самом начале ХХ века российские моряки учились добывать самого крупного морского ракообразного — камчатского краба. Первыми учителями в этом деле для них были японские моряки. Уже в 1907 — 1909 годах японцы не только вели интенсивный вылов краба, но и научились консервировать его мясо. Ведь в то время не было другого способа сохранить нежное крабовое мясо и довезти его до потребителя, кроме как законсервировать его сразу вылова. И сто лет назад, и сейчас краб поступает на переработку в первые четыре часа после вылова. Желательно, чтобы к моменту варки ракообразное было еще живым.
В связи с этим лов крабов стал не только поводом для развития перерабатывающей промышленности на российском Дальнем Востоке, но и дал толчок к притоку населения и промышленному освоению всего края.
Именно консервы из камчатского краба стали источником валютных поступлений в бюджет молодого государства, образовавшегося на территории Российской Империи после революционного переворота 1917 года. Почти вся произведенная продукция в те годы шла на экспорт за рубеж. Российского краба охотно покупали в Англии, Франции, США и Японии.
За столетие произошло много изменений в орудиях лова и способах переработки крабов. За счет этого, современные производители и продавцы крабовой продукции существенно расширили её ассортимент. Сегодня в магазине оптовой продажи можно купить любое количество любых промысловых видов крабов и крабового мяса.

краб фаланга купить

Оптом можно приобрести конечности краба как в хитине, так и в очищенном виде.

Реализуется крабовое мясо следующих видов:

  • первая фаланга;
  • вторая фаланга;
  • роза;
  • колено;
  • боевой кулак;
  • лапша.

Самое привлекательное, объемное и мясистое, что имеет камчатский краб — фаланга, купить мясо первой или второй фаланги предлагает магазин оптовой продажи камчатского краба. Реализуется продукция российского вылова.
С учетом того, что краб замораживается уже в вареном виде, он готов к употреблению сразу после размораживания. Размороженное мясо можно употреблять как в натуральном виде, так и использовать его для приготовления самых разных горячих и холодных блюд.