IMG_0140-09-02-18-11-03

Тушеные кальмары с овощами

Ингредиенты:

Кальмары мини очищенные 40/60
Болгарский перец 2 шт.
Лук репчатый – 1 головка
Помидоры – 2 шт.
Шампиньоны 5-6 шт.
Масло растительное 2ст.л.
Соль и перец по вкусу
Петрушка веточка

Способ приготовления

  • Это блюдо очень простое в приготовлении, его можно использовать как закуску, а можно подать к нему гарнир (рис, макароны).
  • Помыть все овощи, с кальмара удалить пленку (если есть), просушить.
  • Нарезать лук полукольцами, перец соломкой. Разогреть в сковороде масло и обжарить лук, когда лук станет прозрачным, добавить перец и жарить еще 3-4 минуты.
  • Шампиньоны разрезать на 4 части и отправить в сковороду, тушить на медленном огне 10 минут.
  • Пока грибы тушатся, разрезаем помидоры на 4 части, натираем на терке мякоть, кожуру выбрасываем. Отправляем мякоть в сковороду, посолить и поперчить, готовим еще 5 минут.
  • Нарезаем кальмар соломкой и добавляем к овощам, готовим 3 минуты.
  • Нарубить зелень, добавить в готовое блюдо, перемешать, выключить плиту. Ваше блюдо готово!
  • Приятного аппетита!

Продолжить чтение

гребешка

Теплый салат с руколлой и морскими гребешками

Ингредиенты:

Гребешки 40/60
Руколла — большой пучок
Помидоры черри 8-10 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Кедровые орешки небольшая горсть
Лимонный сок 1 ст.л.
Соль по вкусу
Масло для жарки

Способ приготовления

  • Гребешки разморозить, промыть и обсушить.
  • В сковородке разогреваем масло, разрезаем зубчик чеснока и обжариваем его, затем вынимаем из сковороды и кладем гребешки.
  • Обжариваем с каждой стороны по 2 минуты.
  • Рукколу тщательно моем и выкладываем на тарелку, готовый гребешок кладем на рукколу.
  • Жидкость от обжаренных гребешков переливаем в миску, смешиваем с лимонным соком и поливаем салат.
  • Украшаем половинками черри и кедровыми орешками.
  • Салат готов, приятного аппетита!

Продолжить чтение

IMG_0138-09-02-18-11-03

Салат из морепродуктов

Ингредиенты:

Морской коктейль
Чеснок 1 шт.
Сок 1 лимона
Оливковое масло 4 ст.л.
Петрушка пучок
Перец болгарский 1 шт.
Оливки черные без косточки
Свежий базилик пучок
Соль и перец

Способ приготовления

  • Размораживаем морской коктейль.
  • В небольшой миске смешать чеснок измельченный, сок лимона, оливковое масло, измельченную петрушку, соль и перец.
  • Болгарский перец порезать соломкой и обжарить.
  • Выкладываем в салатницу морской коктейль, обжаренный перец и поливаем чесночной заправкой. Хорошо перемешать.
  • Ставим в холодильник на 30 минут.
  • Перед подачей, еще раз хорошо перемешиваем и посыпаем базиликом.

Продолжить чтение

IMG_0126-08-02-18-16-00

Рыбные палочки для маленьких гурманов

Ингредиенты:

Филе минтай (без кожи), телапия (без кожи), треска (без кожи)
Яйца 2 шт.
Панировочные сухари 100гр.
Масло растительное для жарки
Соль, перец
Лимонный сок 0.5 ч.л.

Способ приготовления

  • Берем рыбное филе, промываем и просушиваем бумажными полотенцами, проверяем на наличие костей.
  • Режем филе длинными полосками, солим и перчим. Полить рыбное филе лимонным соком и оставить на 10 минут.
  • В миске взбиваем 2 яйца со щепоткой соли. Обмакнуть каждый кусочек филе в яйце, затем в панировочных сухарях и так повторить еще раз. Затем обжариваем в хорошо разогретом масле, до румяной корочки.
  • Выкладываем палочки на салфетку, чтоб впиталось лишнее масло.
  • Приятного аппетита.

Продолжить чтение

IMG_0125-08-02-18-16-00

Обжаренные морские гребешки

Ингредиенты:

Гребешок 40/60
Масло оливковое 30 мл.
Зубчик чеснока 1 шт.
Сок лимонный 100 мл.

Способ приготовления

  • Предварительно размораживаем гребешок, промываем и обсушиваем.
  • Смешиваем оливковое масло с мелко порубленным чесноком.
  • Маринуем гребешки в смеси 30 минут.
  • Затем обжариваем на сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
  • Выкладываем готовые гребешки на тарелку, сбрызгиваем лимонным соком.
  • Приятного аппетита.
  •  P.S. Если вы любите зелень, то в маринад можно добавить порезанную петрушку.

Продолжить чтение

Дополнительная информация

  • Будьте в курсе акций, спецпредложений и событий



О нас

Мы доставляем на дом в Москве замороженную рыбную продукцию, произведенную в России и отвечающую последним мировым стандартам экологичности и качества.

Вся продукция сертифицирована по стандарту MSC(www.msc.org)

Вся продукция производится и замораживается только один раз прямо на борту рыболовецкого судна.

Весь наш ассортимент — это продукция природного происхождения (дикая рыба, а не аквакультура).

Наши контакты

8 (495) 136-65-77
8 (968) 642-75-74
zakaz@spseafood.com
г.Москва г.Зеленоград 2-ой Западный пр-д дом 5

Доставка

Бесплатно. при заказе на сумму от 6000 руб. в пределах МКАД на следующий день после заказа.

Бесплатно. при заказе на сумму от 12000 руб. за пределами МКАД (до 20 км.) на следующий день после заказа.

350 руб. при заказе на сумму менее 6000 руб. в пределах МКАД.

ВНИМАНИЕ. Для доставки в Субботний день просьба делать заказ в пятницу до 16:00.

Самостоятельно можно забрать продукцию на нашем складе в будни по адресу: г. Зеленоград 2-ой Западный проезд дом 5 стр.5.