Ингредиенты:
Морской коктейль
Чеснок 1 шт.
Сок 1 лимона
Оливковое масло 4 ст.л.
Петрушка пучок
Перец болгарский 1 шт.
Оливки черные без косточки
Свежий базилик пучок
Соль и перец
Способ приготовления
- Размораживаем морской коктейль.
- В небольшой миске смешать чеснок измельченный, сок лимона, оливковое масло, измельченную петрушку, соль и перец.
- Болгарский перец порезать соломкой и обжарить.
- Выкладываем в салатницу морской коктейль, обжаренный перец и поливаем чесночной заправкой. Хорошо перемешать.
- Ставим в холодильник на 30 минут.
- Перед подачей, еще раз хорошо перемешиваем и посыпаем базиликом.