Ингредиенты:
Лангустины L1 11/20
Лайм или лимон половинка
Масло растительное 2 ст.л.
Чеснок 3-4 зубчика
Соль 2-3 щепотки
Перец 2 щепотки
Способ приготовления
- Размораживаем лангустины при комнатной температуре.
- Очищаем и промываем чеснок, режем его на дольки и отправляем в разогретую сковороду, обжариваем 1 минуту.
- Промываем лангустины и отправляем в сковороду.
- Посолить, поперчить и обжарить по 3 минуты с каждой стороны.
- Лайм или лимон, нарезать дольками и выложить в сковороду, влить 30-40 мл. горячей воды.
- Тушить морепродукты 10 минут, чтоб они пропарились изнутри. Затем выключаем плиту и даем лангустинам 6-7 минут для остывания, чтоб они втянули в себя пряную жидкость.
- Приятного аппетита!.