Жареные лангустины с чесноком и лаймом

Ингредиенты:

Лангустины L1 11/20 Лайм или лимон половинка Масло растительное 2 ст.л. Чеснок 3-4 зубчика Соль 2-3 щепотки Перец 2 щепотки

Способ приготовления

• Размораживаем лангустины при комнатной температуре.
• Очищаем и промываем чеснок, режем его на дольки и отправляем в разогретую сковороду, обжариваем 1 минуту.
• Промываем лангустины и отправляем в сковороду.
• Посолить, поперчить и обжарить по 3 минуты с каждой стороны.
• Лайм или лимон, нарезать дольками и выложить в сковороду, влить 30-40 мл. горячей воды.
• Тушить морепродукты 10 минут, чтоб они пропарились изнутри. Затем выключаем плиту и даем лангустинам 6-7 минут для остывания, чтоб они втянули в себя пряную жидкость.
• Приятного аппетита!.