Ингредиенты:
Плавленый сыр, 400 гр.
Картофель, 400 гр.
Креветки очищенные вареные 200/300, 400гр.
Укроп (можно сушеный), 2 чайные ложки
Морковь, 250гр.
Соль по вкусу
Петрушка (можно сушеный), 2 чайные ложки
Способ приготовления
- Если креветки замороженные, достаем их размораживаться и сливаем с них воду.
- Затем нужно вскипятить 2 литра воды, посолить и отправить туда плавленый сыр, помешиваем, чтоб сыр хорошо растопился.
Чистим картофель и режим его на маленькие кубики, кладем в кастрюлю и варим 10 минут. Морковь натираем на мелкой терке, слегка обжариваем 3-4 минуты. Когда картофель почти готов, отправляем в кастрюлю морковь и очищенные креветки.
- Доводим до кипения, пробуем суп на соль. За минуту до готовности, добавляем зелень. Ваш суп готов. Приятного аппетита!