Паэлья с морепродуктами

Ингредиенты:

Рис, 2 стакана
Мидии 50/70 Чили, 500 гр.
2-3 помидора (можно томаты в собственном соку)
Кальмар филе Россия, 250 гр.
Креветки 21/25 без головы Индия, 100 гр.
Луковица, 1 шт.
Лимон, ½.
Шафран, ½ чайной ложки
Соль и перец по вкусу

Предлагаем рецепт для домашнего приготовления.

  • Для приготовления данного блюда нам потребуются тигровые креветки без головы в панцире размером  16\20 или 21\25, мидии 50/70 Чили, Кальмар филе Россия
  • Если все морепродукты замороженные, даем им оттаять и сливаем воду. Далее берем шафран и заливаем кипятком на 20 мин. Нарезаем мелко лук.
  • Далее берем сковороду, хорошо разогреваем с подсолнечным (оливковым) маслом и обжариваем на сильном огне все морепродукты сразу 2-3 минуты. Затем в этом же масле пассеруем лук до прозрачности, после добавляем рис и обжариваем 2 минуты. Добавляем в рис кипяток, чтоб вода была выше риса на сантиметр, вливаем шафрановую воду. Солим и перчим по вкусу, убавляем огонь до среднего и готовим еще 20 минут.
  • Добавляем мелко нарезанные помидоры или томаты в собственном соку, как жидкость вся впиталась, рис готов!
  • Выкладываем дольки лимона и морепродукты поверх риса, даем немного настояться.
  • Приятного аппетита!

Дополнительная информация

  • Будьте в курсе акций, спецпредложений и событий



О нас

Мы доставляем на дом в Москве замороженную рыбную продукцию, произведенную в России и отвечающую последним мировым стандартам экологичности и качества.

Вся продукция сертифицирована по стандарту MSC(www.msc.org)

Вся продукция производится и замораживается только один раз прямо на борту рыболовецкого судна.

Весь наш ассортимент — это продукция природного происхождения (дикая рыба, а не аквакультура).

Наши контакты

8 (495) 136-65-77
8 (968) 642-75-74
zakaz@spseafood.com
г.Москва г.Зеленоград 2-ой Западный пр-д дом 5

Доставка

Бесплатно. при заказе на сумму от 6000 руб. в пределах МКАД на следующий день после заказа.

Бесплатно. при заказе на сумму от 12000 руб. за пределами МКАД (до 20 км.) на следующий день после заказа.

350 руб. при заказе на сумму менее 6000 руб. в пределах МКАД.

ВНИМАНИЕ. Для доставки в Субботний день просьба делать заказ в пятницу до 16:00.

Самостоятельно можно забрать продукцию на нашем складе в будни по адресу: г. Зеленоград 2-ой Западный проезд дом 5 стр.5.